Pulau Bali atau sering disebut sebagai Pulau Dewata ini tidak hanya terkenal dengan pesona alamnya yang memukau, tetapi juga kekayaan budayanya yang unik. Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Bali tanpa mencicipi kuliner khasnya. Di antara berbagai sajian lezatnya, pie susu khas Bali menjadi salah satu yang paling mencuri perhatian. pie susu chandra ini menggoda lidah dengan rasa manisnya yang khas dan menjadi warisan kuliner yang tak tergantikan di Pulau Dewata.
Sejarah pai susu di Bali menempuh perjalanan jauh dari masa penjajahan Belanda. Pai susu awalnya dikenal sebagai “pasteitje”, suguhan manis yang berasal dari Belanda. Namun seiring berjalannya waktu, Pie Susu disesuaikan dengan bahan lokal dan selera masyarakat Bali sehingga menciptakan cita rasa khas yang tak terlupakan. Sejak saat itu, Pie Susu menjadi kuliner ikonik yang diidentikkan dengan keunikan masakan khas Bali.
Bahan utama pembuatan pie susu Bali adalah susu, gula pasir, kuning telur dan bumbu-bumbu pilihan. Susu segar dari peternakan lokal memberikan rasa lembut dan kenyal di setiap gigitan pie susunya. Gula pasir berkualitas tinggi digunakan untuk menciptakan rasa manis yang tepat dan menyeimbangkan rasa susu yang lembut. Kuning telur ayam kampung merupakan bahan pengikat yang memberikan warna kuning alami pada pie susu dan aroma yang khas. Beberapa penjual pie susu juga menambahkan bumbu seperti vanilla atau kayu manis untuk menciptakan rasa yang unik dan menggugah selera.
Proses pembuatan pie susu Bali sering dilakukan secara tradisional oleh para pengrajin kuliner yang memiliki resep turun-temurun. Meski teknologi modern sudah masuk ke industri kuliner, beberapa produsen pie susu masih mempertahankan cara pembuatan tradisional untuk menjaga keaslian dan kelezatan rasa pie susu khas Bali.
Pie susu telah menjadi salah satu jajanan favorit di kalangan wisatawan dan masyarakat lokal. Kelezatannya tidak hanya dinikmati sebagai hidangan penutup, tetapi juga sering disajikan di berbagai acara dan perayaan. Kemasan menarik dengan motif khas Bali menjadikan Pie Susu sebagai oleh-oleh khas yang banyak dipilih wisatawan untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan sahabat di kampung halaman.
Baca juga Pie Susu Bali: Mengungkap Rahasia Kuliner Tradisional yang Nikmat
Pai susu Bali dapat ditemukan di berbagai tempat, mulai dari toko kue tradisional hingga restoran, kafe, dan warung makan di seluruh pulau. Setiap tempat memiliki variasi penyajian dan rasa Pie Susu yang unik, sehingga memberikan banyak pilihan bagi pecinta kuliner. Beberapa tempat bahkan menawarkan pie susu dengan tambahan topping buah segar, kacang, atau cokelat, sehingga menciptakan variasi rasa yang menarik.
Mencicipi pai susu Bali adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan oleh pecinta kuliner dan turis. Kelezatan Pie Susu mencerminkan kecintaan dan keramahan budaya Bali yang hangat. Maka dari itu, saat berada di Pulau Dewata, jangan lewatkan untuk mencicipi warisan kuliner lezat yang menggoda lidah dari kue susu khas Bali. Pie susu merupakan kuliner yang akan membawa Anda menyelami kuliner khas Pulau Dewata yang mempesona. Setiap gigitan Pie Susu akan membawa Anda merasakan sentuhan rasa manis dan lembut dari pulau Bali yang menakjubkan.